Sorbat

Sorbat
Sor|bat:
1) [↑ Sorb- (1) u. ↑ -at (3)], das; -s, -e: Bez. für den aufgenommenen (sorbierten) Stoff einer ↑ Sorption
2) [↑ Sorbinsäure u. ↑ -at (1)], das; -s, -e: Salze u. Ester der Sorbinsäure.

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Sorbat,
 
Chemie: 1) Salz oder Ester der Sorbinsäure; 2) Sorption.

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1Sor|bat, das; -[e]s, -e [zu lat. sorbere in: absorbere, ↑absorbieren] (Chemie, Physik): der bei einer Sorption aufgenommene Stoff.
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2Sor|bat, das; -[e]s, -e [↑Sorbinsäure] (Chemie): Salz od. Ester der Sorbinsäure.

Universal-Lexikon. 2012.

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